Vous vous doutiez qu’après la recette des sablés j'allais vous parler des meringues!! Alors en avant toute!!

Ingrédients :

-2 blancs d'oeufs

-120g de sucre

Préchauffer le four 110°

1-monter les blancs en neige jusqu'à qu'ils soient bien fermes

2-ajouter le sucre et continuer à fouetter

3- mettre une feuille de cuisson sur la plaque

4-se servir d'une douille pour faire des petites rosaces sur la feuille de cuisson

Laissez cuire à 110° pendant environ 1 heure

Mes loulous adorent que les meringues soit bleu, rose,...pour cela quelques gouttes de colorant font l'affaire!