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Pâte à sucre
Coucou, à l'époque ou j'ai fait ces gâteaux je ne pensais pas créer un blog donc je m'escuse de ne pas avoir des photos par étape mais je vous promet que la prochaine fois vous aurez tousles secrets!
Mais je vais quand même vous donner la recette de la pâte qui me permet de décorer mon gâteau.
Pâte à sucre ou pâte a chamalows :
Ingrédients :
- chamalows,
- sucre glace,
- un peu d'eau.
Pour les quantités tout dépend de la surface du gâteau.
1-humidifier les chamalows
2-les passer quelques secondes au micro ondes jusqu'à ce qu'ils gonflent
3-Ajouter du sucre glace petit à petit jusqu'à obtention d'une pâte qui ne colle plus ou presque plus
4-laisser refroidir quelques minutes
5- vous pouvez la travailler comme de la pâte à sablés en vous servant du sucre glace à la place de la farine.
Astuces :
1-comme mon gâteau de base est souvent un gâteau au chocolat je passe une fine couche de nutella dessus afin que ma pâte adhère bien à celui-ci
2-pour faire des couleurs différentes j'utilise des colorants alimentaires
3-j'étale ma pâte sur beaucoup de sucre glace pour ne pas qu'elle colle au plan de travail
4-si votre pâte durcit la passer quelques secondes au micro ondes
Voila je crois ne rien avoir oublié , a venir deux autres photos un igloo et une mini pièce montée il faut juste que je retrouve les photos
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